Ezt a tortát a lányom 30. születésnapjára készítettem, és mivel ő most – a két hónapos kisunokám anyatejes táplálása miatt – szigorú diétát tart, teljes mértékben tejmentes verzióban.
Kissé időigényes és bonyolult az elkészítése – és mi tagadás igényel némi gyakorlatot – de a végeredmény annyira finom és gyönyörű, hogy megéri a fáradságot. Az ünnepelt hálás mosolyáról már nem is beszélve.... Tovább »
Tejmentes répatorta sajtkrém mousse-szal és mangózselével
Ezt a tortát a lányom 30. születésnapjára készítettem, és mivel ő most – a két hónapos kisunokám anyatejes táplálása miatt – szigorú diétát tart, teljes mértékben tejmentes verzióban.
Kissé időigényes és bonyolult az elkészítése – és mi tagadás igényel némi gyakorlatot – de a végeredmény annyira finom és gyönyörű, hogy megéri a fáradságot. Az ünnepelt hálás mosolyáról már nem is beszélve.... Tovább »
